![茶與文化[隨]](/Content/images/placeholder/course-credit-card.png)
報名須知
- 報名資格：
年滿18歲(含)以上；或未滿18歲者，須高中(職)畢業，並繳交畢業證書影本。 - 報名時間：
- 『舊生優先』Mail報名：自網路公布日起，至114年12月15日(一)10:00止。
- 舊生為曾經報名『114-1學分班』課程，或本校教職員生及校友者，優先報名。
- 一律使用Mail(ee@ntua.edu.tw)報名，並於規定期限內前完成繳費，逾期刪除選課。
- 『所有學員』網路報名：自114年12月15日(一)14:00起，至115年2月2日(一)10:00止。
- 學分課程最遲應須於開學後2週內115年3月9日(一)前，完成報名及繳費事宜，逾期不予受理。
- 課程額滿時應依下述方式申請，候補名額依序於115年2月2日前通知，或自行上網查詢。
- 『舊生優先』Mail報名：自網路公布日起，至114年12月15日(一)10:00止。
- 報名流程：
若選課系統無法報名時，請於右上方的「學員註冊／登入」完成學員註冊，再來信ee@ntua.edu.tw或來電(02)2272-3568告知；若使用MAIL時，務必註明姓名、報名課程（新生務必先註冊學員），以利本校課程建檔及通知學員繳費。 - 招生簡章：114-2推廣教育學分班招生簡章《點我開啟》
課程資訊
師資簡介
學歷：
國立臺灣藝術大學造型藝術研究所視覺傳達設計組碩士
經歷：
國立臺灣藝術大學通識中心兼任講師；東方廣告公司美術設計；華商廣告公司藝術指導；盈記唐人工藝出版社發行人兼總編輯；《紫玉金砂》雜誌社總編輯；藝茶網負責人
課程簡介
課程概要
茶是世界三大飲料之首，新生代的華人如能深刻體認這項重要的文化資產，除能豐富自我精神內涵，更有助於在全球化趨勢中，突顯華人文化的國際競爭力。本課程以茶為載體，以其品飲活動為發展脈絡，探討「茶」與「文化」之間的種種互動激盪，除討論與教學外，亦將實際沖泡品嚐各類茗茶，以將理論落實於生活應用。
教學目標
• 茶不只是「茶裏王」，更不只是「手搖茶」，茶是世界三大飲料之一，身為新生代的華人有必要對「茶」有更正確與深刻的體認。
• 茶文化是指茶在被應用過程中所產生的文化和社會現象，即以茶為載體，以茶的品飲活動為中心內容和主要發展脈絡，展示審美情趣、民俗風情、道德精神、社會禮儀等人文現象的文化形態。
• 本課程將以深入淺出、理論與實用並重的方式，引領同學認識「茶」這一項華人世界重要的文化資產，並進而推廣應用於文化產業。
課程要求(含課堂外作業要求)
學習態度，決定學識的深度以及成績的高度。
課堂上請勿使用手機、聊天、趴睡。
缺課需請假。每周點名，出席率未達2/3者，無法獲得本學分。
如果不是有志於認識茶文化，請把選課機會留給其他同學。
評量方式
課堂報告與筆記40%
學習態度30%
出席狀況30%
教科書
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書名:https://ndltd.ncl.edu.tw/
作者:臺灣博碩士論文知識加值系統 / 出版社:國家圖書館 / 出版日:
參考書籍或網址
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書名:《臺灣的茶葉》
作者:林木連等 / 出版社:遠足文化 / 出版日:2003 -
書名:《臺灣茶藝發展史》
作者:張宏庸 / 出版社:晨星出版有限公司 / 出版日:2002 -
書名:《中國歷代飲茶法》
作者:林瑞萱 / 出版社:坐忘谷 / 出版日:2010 -
書名:《茶與文化》
作者:高旭暉 / 出版社:盈記唐人工藝出版社 / 出版日:2008 -
書名:https://ndltd.ncl.edu.tw/
作者:臺灣博碩士論文知識加值系統 / 出版社:國家圖書館 / 出版日:
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